天燁機械TW-350切肉丁機是一款專為凍肉類切丁的設備，適用于-3至0℃的冰鮮肉進行一次性切丁，如牛肉、豬肉、雞肉、香腸、叉燒肉等。對肉聯廠、食品加工廠、中央廚房配送中心來說，冰鮮肉切丁的核心訴求是“高效+精準+安全+易維護”。既要應對批量生產的產能壓力，又要保證肉丁品質，還要符合食品衛生標準。天燁TW-350切肉丁機，從功能到設計全方位適配B端生產需求，成為肉品加工環節的切丁利器！

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天燁機械TW-350切肉丁機適配月餅廠、肉聯廠、中央廚房配送中心等批量加工場景，是標準化肉丁生產的必備設備。針對-3至0℃的冰鮮肉，實現一次性精準切丁，無需提前解凍或切分，成品方正度好、表面光滑。標配切肉丁的尺寸在5mm、10mm切割尺寸，可根據生產需求定制專屬刀架，如4mm丁、6mm丁、7mm丁等，適配月餅餡料、包子肉餡肉粒切丁，鹵味肉丁、預制菜等不同場景；

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天燁機械TW-350切肉丁機每小時產量300-400kg，相當于10-15個熟練工工作量，大幅提升批量生產效率，滿足食品廠旺季產能需求；不僅能切冰鮮肉，還可兼容各類凍品肉、鮮肉塊，通用性強，降低多品類加工的設備投入成本。

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TW-350切肉丁機在原理結構設計上采用縱橫刀組切割的方式，一次快速切成丁。切割結構采用“進料-擠壓-切丁”一體化設計，原料通過進料口進入后，經液壓系統平穩推送至切割區域，刀架與切割柵精準配合，實現均勻切丁，減少邊角料浪費。

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機身重量500kg可以使設備的重心穩定，高速切割時無晃動，保障連續生產不中斷，適配車間流水線或獨立作業場景。

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TW-350切肉丁機設計了安全開關：多重防護，杜絕操作風險

全封閉防護：機殼采用整體縫焊設計，切割區域全封閉，防止肉丁飛濺或操作人員誤觸刀架，保障作業安全；

聯動安全開關：設備防護門與電源聯動，門未關閉時機器無法啟動；作業過程中打開防護門，設備立即停機，從源頭避免安全事故；

急停按鈕：機身配備醒目的緊急停止按鈕，遇到突發情況可一鍵斷電，快速終止設備運行，降低風險；

過載保護：內置過載保護裝置，當設備負載過大時自動斷電，避免電機損壞，同時保護操作人員安全。

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TW-350切肉丁機在材質選擇上：采用食品級304不銹鋼標準，耐腐蝕+耐用

機身材質：整機機殼采用不銹鋼制造，整體縫焊工藝，無拼接縫隙，耐腐蝕、不易生銹，長期接觸冰鮮肉和清洗水也能保持穩定性能；

核心部件：切割刀架、切割柵等關鍵部件采用高強度耐磨材質，鋒利度高、使用壽命長，切割過程中不易變形或損壞，保障切割精度；

衛生保障：所有與食材接觸的部件均符合食品級安全標準，無異味、無有害物質析出，滿足SC認證要求，確保肉丁加工過程的衛生安全。

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TW-350切肉丁機的拆卸安裝清洗非常簡單快捷，無需工具，普通工人即可操作

所有切割零件包括刀架、切割柵、進料口等采用快拆設計，無需專業工具，普通工人幾分鐘就能完成拆卸清洗，操作簡單高效；

拆卸后各部件結構簡潔，無隱藏縫隙，沖洗時可輕松覆蓋所有接觸面，徹底清除肉渣、油污殘留，避免細菌滋生；

快速安裝：拆卸部件的安裝流程簡單，無需復雜調試，清洗完成后即可快速組裝復位，不耽誤生產進度；

維護省心：設備結構設計簡潔，無復雜線路或精密部件，日常維護只需定期清洗、檢查刀架鋒利度，降低維護成本和停機時間。